Au début des années trente, après une longue émigration à New York où il y avait fait mille choses, Luigi Ferrara revient à Maiori avec beaucoup de dollars et fait deux achats: le Ballila et un grand terrain, rempli de chênes verts et de caroubes, un vrai triomphe du maquis méditerranéen.
Une terre anomale, toute escarpée, qui s'allonge avec une sorte d'appendice vers la mer. C'est le Cap d'Orso, royaume des calmars, des pezzogne, des oursins, des murènes et des dorades. Il y a aussi un phare militaire qui fonctionne encore aujourd'hui, et un sentier qui porte jusqu'à l'extrêmité du Cap en dessous duquel la mer vient s'engorger et écumer.
En face, la côte, l'Ile "li Galli" et Capri, avec ses Faraglioni qui se découpent dans les couleurs chaudes des couchers de soleil à vous couper le souffle. Unique construction, une tour octogonale à l'empreinte militaire, avec d'étroites fentes de tir, probablement une gabelle.

Et c'est ici qu'il y a plus de cinquante ans que Bonaventura, le fils de Luigi 'e Ballila, décide d'ouvrir un bistrot.
Des plats simples, préparés sur le moment par sa femme Pasqualina, la spécialiste des pâtes faites à la main.
De ces lointaines origines, il ne reste que la tour gabelle. Aujourd'hui "Capo d'Orso" est un célèbre restaurant où l'heureuse distribution des ambiances ainsi qu'une série de terraces ombragées le long de la corniche du Cap, offrent un spectacle d'un charme extraordinaire.

Mamma Pasqualina est toujours là, vigilante et irremplaçable pour la préparation des pâtes faites à la main, des raviolis aux différentes farces, des scialatielli, laccetti, fusilli...
Tout le reste est confié aux trois fils: Gigino , l'aîné, qui connait l'art de l'hospitalité comme peu de gens le connaissent, est un bon narrateur d'histoires et de légendes de la côte. Dire de lui qu'il est un spécialiste des relations publiques c'est amoindrir ses qualités. Pierfranco trouve au contraire son fief dans la cuisine, et ses fritures de poissons et ses grillades mixtes sont des plats d'auteur; alors que Pio, un de rares sommeliers diplômés en Campanie, s'occupe, très compétent, d'une cave de plus de cent cinquante étiquettes. N'y allez pas sans le juste partner. Une table discrète à l'ombre des chênes verts, devant la mer qui enchanta Odyssé, requiert une bonne dose de complicité.

Une attention particulière est réservée aux réunions de travail, banquets, soirées spéciales ou toute autre fête; le restaurant dispose d'un personnel qualifié pour tous les styles de cérémonies et rites religieux.